Goji-Beere: Vermeintliche Wunderfrucht wird entmystifiziert

Montag, den 20. Dezember 2010 um 00:33 Uhr

Goji-Beeren liegen im Trend. Hierauf lässt sich auch das außerordentlich hohe Preisniveau zurückführen, welches der vermeintliche Super-Frucht auferlegt wurde. Der Frucht wird nachgesagt, dass sie reich an Antioxidantien sei, das Immunsystem stärke und dem Körper inneres Gleichgewicht bringe. Wie Forscher nun zeigen, ist die Frucht, vom Gesundheits-Standpunkt betrachtet, nicht effektiver als ein einfacher Apfel. An den Gesundheits-Attributen der Frucht, so Emilio Martínez de Victoria von der University of Granada, sei nicht zu zweifeln. „Wer sich ansonsten nicht ausgewogen ernährt, dem wird auch die Beere nichts bringen.“, so die erweiternde Erklärung des Ernährungswissenschaftlers. Die Frucht sei konventionellem Gemüse und Obst in nichts voraus. Darüber hinaus sei auch ihr Ruf als Wundermittel, gerade in Anbetracht der Absenz glaubwürdiger wissenschaftlicher Erkenntnisse, anzuzweifeln. Die bisherigen wissenschaftlichen Analysen haben „fast ausschließlich im Reagenzglas und an Tieren in China. Nur wenige fanden mit Menschen statt“, so die Kritik des Ernährungswissenschaftlers. Ungeachtet dessen lassen sich der Beere ihre vielbesungenen Inhaltsstoffe nicht abstreiten: Die Frucht enthält Antioxidantien, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eiweiße, Mono- und Polysaccharide, Lutein und Zeaxanthin. Konsumenten der Frucht schaden sich durch den Verzehr der Beere also in keinster Weise. Ungeachtet dessen betont der Wissenschaftler, dass das Trend-Gewächs lediglich eine weitere Modeerscheinung darstelle, die keine bedeutsame Erweiterung für eine gesunde Ernährung darstellt.